Liste des produits du fournisseur Domaine Vecchio

Vin corse Vecchio

Des vins aux saveurs originales

Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des vins typiques du terroir et appréciés des fins connaisseurs. Que vous soyez amateurs de bons vins, particuliers, ou CHR , nous vous invitons à venir déguster et acheter vos vins dans notre cave. Proposant une vente au domaine, nous vous garantissons le meilleur rapport qualité-prix sur nos produits.

Ca m'intéresse...

Vin corse vecchio 2

Une vinification à l’ancienne

La qualité de nos vins provient d’un choix rigoureux des cépages et des procédés de fabrication propre à notre domaine. Notre production s’attache à la conservation des saveurs grâce à la transformation d’un raisin sain et équilibré. Vous découvrirez à travers nos vins un savoir-faire de viticulteurs bien entretenu depuis plusieurs années. Que vous recherchiez des rouges à fort caractère, des blancs bouquetés ou des rosés naturels, nous vous proposons une grande variété de vins. Nous vous invitons ainsi à visiter notre domaine afin d’aller à la rencontre de quelques-uns des meilleurs vins de la Corse.

Voyons voir ça !

Vin corse vecchio 3

Une agriculture raisonnée

Viticulteurs passionnés par notre métier, nous pratiquons une technique de culture favorisant la préservation d’un sol vivant. L'enherbement permanent en période hivernale et labourage en alternance un rang sur deux du printemps jusqu'aux vendanges. Des vendanges en vert et épamprage effectués manuellement permettent une limitation des rendements et donc une limitation des traitements de boullie bordelaise, ce qui permet d'avoir un sol vivant avec préservation de la faune et de la flore. Notre objectif est de pratiquer une viticulture respectueuse de l’environnement. La méthode que nous utilisons nous permet d’offrir à notre clientèle des vins élaborés selon le respect du terroir.

Ouiiii !

Vin Corse vecchio 4

La passion du travail de la vigne

Dans notre domaine, nous veillons à ce que chaque pied de vigne produise des grappes d’une excellente qualité. Pour ce faire, en matière de viticulture nous privilègions le travail manuel. La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage et l’effeuillage sont ainsi réalisés à la main. Afin de produire un vin équilibré, nous effectuons tous ces travaux avec amour et passion. Parmi les propriétaires récoltants dotés d’une bonne réputation, nous vous invitons à découvrir nos vins et notre métier. Notre domaine vous ouvre ses portes tout au long de l’année, en été comme en hiver.

Un petit cadeau ?

Vin Corse vecchio 5

Une gamme unique de vin Corse

À quelques encablures de la mer, notre vignoble dispose de sols d’argiles légères et de schistes offrant des raisins fruités. Ce qui permet à notre domaine de produire des vins dotés d’une identité unique. Afin de satisfaire une clientèle sélective, nous avons pris le soin de choisir des cépages qui font la renommée du terroir. Nous nous plaçons ainsi parmi les producteurs de vins incontournables dans notre région. Quels que soient les goûts et les saveurs que vous recherchez dans un vin, vous les trouverez certainement parmi nos produits. Une visite de notre domaine s’impose.

Je m'informe !

Vin Corse Vecchio 6

Une production à l’ancienne

Notre domaine dispose de plusieurs années d’expérience dans la culture des vignes et la fabrication de vins. Dès la création de notre domaine, nous avons misé sur la viticulture et la vinification traditionnelle. Toutes les étapes de la production sont ainsi réalisées selon un savoir ancestral. Afin de préserver l’expression du terroir dans nos vins, nous procédons à l’enherbement et au labourage sur rang. La taille, l’ébourgeonnage, l’épamprage sont également effectués manuellement. Nous vendangeons à la main afin de selectionner les grappes à bonne maturité, ce qui permet d'élaborer des vins équilibrés et de très bonne qualité.

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